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    又涨价了?未来猪价到底受什么因素影响?

    2017-08-23 10:58:55   来源:天源饲料   点击:

    又涨价了?未来猪价到底受什么因素影响?

      全国瘦肉型猪的出栏均价连续上涨,但涨幅依旧较小,多地猪价依旧保持稳定,猪价涨势有逐步向南方地区转移的迹象,华中、华南、华东部分地区上涨,局部地区涨幅达到0.2元/公斤。北猪南运,北方猪价上涨,带动南方上涨。

      虽然猪价涨势缓慢,但目前的涨势已经增加了养殖户的压栏惜售情绪,而且,个别地区大猪报价有所上涨,反映市场适重猪源供应量减少,企业收猪难度增加,对猪市有利好作用。从消费端来看,消费面并没有明显提升,市场呈现出供需略偏紧的局面,短期来看,猪价或小幅上涨。

      关于未来的猪价走势,短期主要是季节性主导的小反弹,年内猪价大涨的概率非常低,要突破去年的高点难度非常大。大家可以从以下四个方面进行分析。

      第一,近期猪肉虽然有涨价,但涨价幅度要弱于季节性规律的水平。但从猪价变化的小周期来看,历年的三季度猪价通常都会出现较大幅度的回升,所以这种因素是季节性的。

      第二,规模化养殖占比、整体养殖效率仍在提升,猪肉供给依然有保证。当前猪粮比价仍在7.7左右,高于6.0的利润平衡点,养猪利润还处于中等水平。从每头养殖利润来看,每头自繁自养生猪的利润仍有190元,仅仅是外购仔猪养殖出现了小幅亏损。但需要注意的是,规模化养殖企业对市场波动的承受能力要更强,尽管利润下降会降低小型养殖户的积极性,但规模化养殖扩张的产能会逐步释放,而且养殖效率也更有优势,猪肉供给依然会有保证。

      第三,环保政策仍然会有一定冲击,但幅度将小于去年。部分地区由于环保拆迁的影响,使得一些本不该出栏的猪开始低价出售,导致市场生猪供应增加,猪价上涨困难。而需求依旧处于疲软期,对猪价没有提振作用。短期来看,目前生猪市场处于供需两低的局面,猪价依旧是难涨难跌的态势,预计将以小幅震荡调整行情为主,建议养殖户保持理性的出栏节奏,并且密切关注行情动态,切勿过度压栏等价,同时做好饲养管理和疫情防控工作。

      第四,猪肉消费需求平稳,对价格影响相对有限。我国猪肉消费在肉类中处于绝对主导地位,2016年猪肉消费量是鸡肉消费量的4.3倍,是牛肉消费量的7倍。根据大家前面的分析,猪肉产量与价格之间高度负相关,也可以证明这一点。

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